Maragat
Maragat ima sada karejo ni halak i Mandailing Natal on pe mambuat aek ni giro karejo on pe nagokkan doon na jolo i mandailing arana khasiat ni aek on pe tardokon ma nagokkan on. Karejo mangaragat on tardokon dope on mamake cara na jolo (tradisional) sian on mambuat aek ni giro on sian on batang nai, karejo on pe tardokon doon poting i maso na jolo arana nagokkan alak na markagiotan. Margat on pe manjadi sada panghasilan ni halak ma on i huta-huta na adong i Mandailing.[1]
Carana
[pature | pature sumber]Pula mangaragat alai na manjadi patani ni giro on pe marangkat tu arangan dope on mangoban paralatan na sadarhano mainya ima muloi tingon garigit on pe tabung sian on bulu doon ibaen na ukuran na pe 1 meter sampe 1,5 meter bagen ma sian on na i gunaon pula manampung aek ni giro i na isadap siaon on batang nai, baru pula get manaek batang giro i alai ibaen ma tangga sangape bulu na bisa i panaek si patani nai, pula masampe waktu na mambuat ngiro si petani on na akan mangoban garigit na kosong on manaek, nung sampe tu ginjang baru ibuat iya ma garigit na mandung ibaen iya nasadari isi baru ingonti ma dohot na ioban iya na kosong i, pula ma dapot aek ni giro on nakan ibaen alai ma on manjadi gulo na rara sangape gula aren aek ni giro pe laku doon pula igadis langsung arana nagokkan dope alak naget maminumna.[2]